이번 대회는 마을 호텔 조성 등 숙박·위락 중심의 상권 재구축을 추진 중인 아랫장터 삼색이수상권상인협동조합(이사장 이성미)에서 김천만의 대표 맛과 인재를 발굴해 경북 1호 자율상권인 삼색이수 상권의 핵심 자원으로 육성하기 위해 마련됐다.

대회에는 전국에서 32개 팀이 지원하여 서류심사를 통해 20개 팀이 선발됐고, 김천 자두·스포츠웰빙·건어물의 삼색 콘셉트를 반영한 예선·결승 경연을 통해 창업부·상인부 각 3팀이 선정됐다.

결승에서는 ‘김천구미의 자랑’팀이 창업부 대상, ‘감호향’팀이 최우수상, ‘3인3식’팀이 우수상을 수상했으며, 상인부에서는 ‘황제숯불’팀이 대상, ‘수련손만두’팀이 최우수상, ‘천재’팀이 우수상에 올랐다. 선발팀은 향후 컨설팅과 레시피 고도화, 인테리어·브랜딩·홍보 등 창업 지원 사업의 직접적 지원을 받아 상권 내 실제 창업까지 연계될 예정이다.

이성미 이사장은 “쇠퇴해 가는 감호동 삼색이수 자율상권이 이번 삼색요리사 대회로 새로운 자양분을 얻고 먹거리와 외식 인재를 확보한 만큼, 이들이 안정적으로 창업해 김천 대표 맛집으로 성장하도록 지원하며 상권 활성화에 총력을 기울이겠다.”라고 말했다.